Tarte au citron très citronnée, très meringuée

C’est en discutant avec des collègues qui me confiaient qu’un de leurs desserts préférés était la tarte au citron que je me suis aperçue que je n’avais encire jamais publié cette recette. Et pourtant c’est, et de loin, mon dessert favori. En fait la tarte au citron est même plus que ça, c’est un peu
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